Jepurijada" ili zečijada je takmičenje u pripremanju lovačkog gulaša od jepura, koji po 11 put do sada organizuju lovci iz Topolvnika. Topolovnik je vlaško selo a na vlaškom jeziku zec se zove - jepur, dugouha i brzonoga zverka, te otuda i naziv "Jepurijada" ili zečijada. Lovci iz Topolovnika i lovačko udruženje "Golub" iz Velikog Gradišta već 11 put organizuju ovo takmičenje. Predsednik ovog udruženja Slađan Marković kaže da je "Jepurijada" od pre dve godine u kalendaru manifestacija Lovačkog saveza Srbije, a od sledeće godine biće i u zvaničnoj turističkoj ponudi opštine Veliko Gradište. Na ovogodišnjoj "Jepurijadi" učestvovalo je dvadesetak ekipa. Svaka od njih ljubomorno je čuvala tajnu recepta za dobar zečiji gulaš. Lovci iz Topolovnika, sela sa vlaškim življem, u šali kažu da kod njih nema zečeva, ima samo jepura, a zečevi postaju tek kada izađu iz njihovog atara i uđu u lovište okolnih srpskih sela. Po oceni žirija, najbolji gulaš pripremila je ekipa iz Kostolca.

Lovno turistička manifestacija „VIII Zlatni Gulaš Srbije“ u Velikom Gradištu 2011 godine pod pokroviteljstvom Lovačkog saveza Srbije, održaće se 25.06.2011 godine u Velikom Gradištu. Manifestaciju je ustavnovio Lovački savez Srbije kao stalno godišnje takmičenje lovaca u pripremanju lovačkog gulaša. Takmičenje se održava u kategoriji kuvanja lovačkog gulaša od divljači. U takmičenju učestvuju isključivo lovci predstavnici lovačkih udruženja, koji se blagovremeno prijave organizatoru i domaćinu takmičenja, dokumentujući lovačko članstvo odgovarajućom lovnom kartom ili dopisom lovačkog udruženja ili društva. Prijava takmičara je najkasnije do 24.06.2011. godine, do 11.30 časova. Takmičenje počinje u 12.00 časova. Napominjemo, da se pripremanje gulaša vrši isključivo na drvima. Pripremanje gulaša se vrši od donete divljači i začina. Takmičari donose kotlić, bakrač ili tavu u čemu pripramaju gulaš. Drva obezbeđuje organizator. Nadamo se da će učesnici manifestacije pored dobrog druženja i lova uživati u prirodnim lepotama našeg kraja. Mnogi su se u to uverili, a drugi će tek nakon ovogodišnje posete Podunavskom kraju i Velikom Gradištu.

tel/faks-012/7662-172; 060/575-1200; 062/808-1244; 063/747-7453

Lovačko Udruženje “Golub“ Veliko Graište

Svako lovačko društvo medju svojim članstvom ima bar jednog velikog saljivdžiju koji smišlja razne smicalice radi šale sa drugim lovcima. Isti slučaj je i kod nas. Da se ne bi naljutio dotični daćemo mu lazno ime Pera. Pera je bio veliki zaljubljenik u lova na srndaća i taj lov je čekao cele godine, a to je bila idealna prilika za slatku osvetu prevarenih kolega. U naše društvo je kao poklon stigao prepariran srndać u prirodnoj veličini, za koga Pera nije znao. Nekolicina lovaca je par dana ranije govorila Peri kako na njivu izlazi strašan, trofejni srndać i da se samo za njega čuva. Mamac je progutan. Seo je junak ove priče na čeku sa našim lovočuvarom i posle samo par trenutaka osmatranja pojavio se slavni trofej. Začuo se prvi metak, čist pogodak, na šta mu je lovočuvar rekao da je promašio. Drugi metak i lovočuvar rece: “Pucaj Pero vidiš da je u šoku! “ Srndać ne pada.... Posle petog metka  i neoborenog srndaća sišao je sa čeke, bacio pušku i otrčao na mesto gde srndać stoji. Vidno uznemiren, napumpanog adrenalina, nije shvatio da je predmet šale, te je golim rukama krenuo da davi prepariranu životinju. Malo dalje u zasedi, naoružani kamerama i dvogledima umiralo je od smeha komplet lovačko društvo! Naš junak je nekako preboleo ovaj dogadjaj, ali i smanjio šale na minimum...

tekst nam poslao Miloš Kosanić Sremska Rača